茶寮桐山

낮 한정【시미즈 가이세키】(전8품)

사계절의 소재를 살려 일품 일품에 취향을 담은 호화스러운 코스입니다.

· 스끼다

・흡물

· 생선회

・흑모 일본소 샤브샤브

・계절의 밥

・교야채 절임

・차 가오루 호지 차 아이스

· 말차 + 상생 과자

앞서 계절의 방문을 느끼고 맑은 맛의 흡입으로 마음과 몸을 따뜻하게 한다.엄선한 구조는 바다의 은혜를 그대로, 흑모 일본소 샤브샤브는 녹는 입도케와 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다.향기로운 계절의 밥과 교야채 절임으로 교토다운 여운을 더해, 마무리에는 차의 향기 퍼지는 호지차 아이스, 그리고 말차와 상생 과자로 행복의 한 때에.