茶寮桐山

季節懐石［銀閣］は、旬の恵みを丹念に選び抜き、繊細な技で仕立てた格調高い懐石でございます。季節の恵みをお楽しみいただけます。先付より甘味に至るまで、季節の移ろいを映した器とともに、一品一品を丁寧にお届けいたします。澄みきった出汁の香り立つ椀物、旬魚の旨みを引き出したお造り、素材本来の味わいを尊ぶ焼物や煮物――そのすべてが、静かに心へと響く構成でございます。