茶寮桐山

季節懐石

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  季節懐石《銀閣》

  18,000円(税込)

  ■先附:八寸 蕗白和え・蛍烏賊芥子みそ和え・筍木ノ芽和え・鯖押し寿司/■椀物:若筍吸い/■向付:鯛 中とろ 鰆焼き霜/■温物:黒毛和牛ステーキ/■蓋物:甘鯛青海苔あん/■御飯:筍ごはん/■止椀:赤出し 湯葉/■水物:フルーツ イチゴ・オレンジ・メロン 桜アイス

  1/10

  

  季節懐石《銀閣》

  18,000円(税込)

  ■先附:八寸 蕗白和え・蛍烏賊芥子みそ和え・筍木ノ芽和え・鯖押し寿司/■椀物:若筍吸い/■向付:鯛 中とろ 鰆焼き霜/■温物:黒毛和牛ステーキ/■蓋物:甘鯛青海苔あん/■御飯:筍ごはん/■止椀:赤出し 湯葉/■水物:フルーツ イチゴ・オレンジ・メロン 桜アイス

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  季節懐石《鴨川》

  23,000円(税込)

  ■先附:八寸 蕗白和え・蛍烏賊芥子みそ和え・筍木ノ芽和え・鯖押し寿司/■椀物:若筍吸い/■向付:鯛 中とろ 雲丹 穴子焼き霜/■温物:黒毛和牛ステーキ 筍ステーキ/■御凌ぎ:一口蕎麦/■蓋物:甘鯛青海苔あん/■御飯:筍土鍋ごはん■止椀:赤出し 湯葉/■水物:フルーツ イチゴ・オレンジ・メロン 桜アイス

  1/10

  

  季節懐石《鴨川》

  23,000円(税込)

  ■先附:八寸 蕗白和え・蛍烏賊芥子みそ和え・筍木ノ芽和え・鯖押し寿司/■椀物:若筍吸い/■向付:鯛 中とろ 雲丹 穴子焼き霜/■温物:黒毛和牛ステーキ 筍ステーキ/■御凌ぎ:一口蕎麦/■蓋物:甘鯛青海苔あん/■御飯:筍土鍋ごはん■止椀:赤出し 湯葉/■水物:フルーツ イチゴ・オレンジ・メロン 桜アイス

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  季節懐石《御所》

  28,000円(税込)

  ■先附:八寸 蕗白和え・蛍烏賊芥子みそ和え・筍木ノ芽和え・鯖押し寿司/■椀物:若筍吸い/■向付:鯛 中とろ 雲丹 車海老 鰆焼き霜/■温物:甘鯛桜蒸し/■焼き物:黒毛和牛ステーキ 筍ステーキ/■御凌ぎ:一口蕎麦/■蓋物:湯葉蒸し/■御飯:桜エビと筍土鍋ごはん/■止椀:赤出し 湯葉/■水物:フルーツ イチゴ・オレンジ・メロン 桜アイス

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  季節懐石《御所》

  28,000円(税込)

  ■先附:八寸 蕗白和え・蛍烏賊芥子みそ和え・筍木ノ芽和え・鯖押し寿司/■椀物:若筍吸い/■向付:鯛 中とろ 雲丹 車海老 鰆焼き霜/■温物:甘鯛桜蒸し/■焼き物:黒毛和牛ステーキ 筍ステーキ/■御凌ぎ:一口蕎麦/■蓋物:湯葉蒸し/■御飯:桜エビと筍土鍋ごはん/■止椀:赤出し 湯葉/■水物:フルーツ イチゴ・オレンジ・メロン 桜アイス